Žiedinio kopūsto salotos su špinatais ir agurkais
Ingredientai
- 100 g žiedinio kopūsto
- 100 g agurko
- 60 g špinatų
- 30 g graikiško jogurto
- 6 g linų sėmenų
- 5 g krapų
- 1 skiltelės česnako
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Žiedinį kopūstą išskirstome mažais žiedynais.
- Šiaudeliais sutarkuojame agurką.
- Į dubenį sudedame špinatus, žiedinius kopūstus ir agurką.
- Į jogurtą sudedame susmulkintą česnaką, linų sėmenis, krapus bei prieskonius, viską gerai išmaišome.
- Daržoves užpilame paruoštu padažu ir viską sumaišome.
Maistinė vertė
Kalorijos: 108kcalAngliavandeniai: 14gBaltymai: 9gRiebalai: 3gSočiosios riebalų rūgštys: 0.4gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 2mgNatris: 134mgKalis: 911mgSkaidulos: 6gCukrūs: 5gVitaminas A: 6086µgVitaminas B6: 0.5mgVitaminas B12: 0.2µgVitaminas C: 73mgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 313µgKalcis: 160mgVaris: 0.3mgFolio rūgštis: 202µgGeležis: 3mgManganas: 1mgMagnis: 105mgFosforas: 182mgSelenas: 6µgCinkas: 1mg