Žiedinio kopūsto duona su kietuoju ir parmezano sūriais
Ingredientai
- 500 g žiedinio kopūsto
- 6 kiaušinių
- 50 g parmezano sūrio
- 40 g kietojo sūrio
- 3 skiltelių česnako
- 10 g svogūnų laiškų
- 1 a.š. kokosų aliejaus, kepimo formos patepimui.
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Supjaustome žiedinį kopūstą gabaliukais. Juos nuplauname.
- Dedame į smulkintuvą kartu su svogūnu ir česnakais. Susmulkiname.
- Į masę įplakame kiaušinius, įtarkuojame sūrį, įberiame druskos ir pipirų.
- Viską gerai išmaišome ir pilame į kokoso aliejumi išteptą formą.
- Ant viršaus užtarkuojame parmezano sūrio.
- Kepame iki 180C įkaitintoje orkaitėje, 20-30 min.
Maistinė vertė
Kalorijos: 224kcalAngliavandeniai: 8gBaltymai: 18gRiebalai: 14gSočiosios riebalų rūgštys: 7gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gTransriebalai: 0.03gCholesterolis: 263mgNatris: 402mgKalis: 501mgSkaidulos: 3gCukrūs: 3gVitaminas A: 556µgVitaminas B6: 0.4mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 61mgVitaminas D: 1µgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 25µgKalcis: 293mgVaris: 0.1mgFolio rūgštis: 107µgGeležis: 2mgManganas: 0.3mgMagnis: 36mgFosforas: 321mgSelenas: 26µgCinkas: 2mg