Viso grūdo makaronai su pomidorais
Ingredientai
- 50 g makaronų viso grūdo
- 1 vnt. pomidoro
- 0,5 vnt. paprikos
- 3 a.š. pomidorų pesto
- 1 šlakelio alyvuogių aliejaus
- 1 žiupsn. laiškinio česnako
Paruošimas
- Išverdame makaronus al dente – verdame 3-4 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
- Paprikas supjaustome juostelėmis.
- Pomidorus supjaustome stambesniais kubeliais.
- Į keptuvę įpilame šlakelį aliejaus.
- Įdedame smulkintas paprikas ir pomidorus.
- Lengvai apkepame 2 min., ne daugiau.
- Suberiame virtus makaronus.
- Pagardiname pomidorų pesto, laiškiniu česnaku.
- Viską gerai išmaišome, kad makaronai tolygiai pasidengtų padažu.
- Uždengiame dangčiu ir paliekame 2 min., susidraugauti skoniams.
- Viską dar išmaišome ir patiekiame su šviežiomis daržovėmis.
Maistinė vertė
Kalorijos: 240kcalAngliavandeniai: 41gBaltymai: 8gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 1mgNatris: 143mgKalis: 111mgSkaidulos: 1gCukrūs: 1gVitaminas A: 106µgVitaminas B6: 1mgVitaminas C: 3mgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 2µgKalcis: 42mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 29µgGeležis: 2mgManganas: 2mgMagnis: 72mgFosforas: 129mgSelenas: 37µgCinkas: 1mg