Užtepėlė iš rudųjų pievagrybių ir džiovintų pomidorų
Ingredientai
- 200 g pievagrybių rudųjų
- 1 svogūno
- 5 vnt saulėje džiovintų pomidorų
- 1 skiltelės česnako
- 1 v. š. kokosų aliejaus
- mėtų
- druskos pagal skonį
- prieskonių mėgstamų
Paruošimas
- Pievagrybius supjaustyti ir pašildyti su kokosų aliejumi, dėti smulkiai pjaustytą svogūną, įspausti česnaką, suberti druską ir prieskonius.
- Viską pakepinti.
- Į tą pačią keptuvę dedame nusausintus ir pasmulkintus saulėje džiovintus pomidorus, po to supjaustome mėtas ir sudedame ten pat.
- Viską apkepus išmaišome ir paliekame atvėsti.
- Atvėsusį keptuvės turinį dedame į smulkintuvą ir susmulkiname.
- Sudedame į indelius ir dedame į šaldytuvą.
Maistinė vertė
Kalorijos: 239kcalAngliavandeniai: 24gBaltymai: 9gRiebalai: 15gSočiosios riebalų rūgštys: 12gNatris: 79mgKalis: 1139mgSkaidulos: 5gCukrūs: 12gVitaminas A: 87µgVitaminas B6: 1mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 17mgVitaminas D: 1µgVitaminas K: 4µgKalcis: 36mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 62µgGeležis: 2mgManganas: 1mgMagnis: 48mgFosforas: 240mgSelenas: 19µgCinkas: 1mg