Sumuštinis su keptu buroku, avokadu ir agurku
Ingredientai
- 50 g buroko (rekomenduojame iškepti vakare, jei planuojate valgyti ryte)
- 50 g agurko
- 45 g duonos, bemielės pilno grūdo
- 30 g avokado
- 20 g ledo salotų
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Orkaitėje iškepame griežinėliais pjaustytą buroką. Kepame +175 C temperatūroje. Kepimo trukmė priklauso nuo storio riekių. Galima kepti ir visą buroką suvyniojus į foliją. Taip paprasčiau, tik ilgiau. Šiuo atveju užtruks apie 40 minučių
- Avokadą sutriname šakute ir pagardiname prieskoniais.
- Sutrintą avokadą užtepame ant duonos riekės.
- Griežinėliais supjaustome agurką, susmulkiname salotos lapus ir uždedame pjaustytas daržoves ant duonos riekės su avokadu.
Maistinė vertė
Kalorijos: 195kcalAngliavandeniai: 31gBaltymai: 6gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gNatris: 354mgKalis: 480mgSkaidulos: 7gCukrūs: 6gVitaminas A: 200µgVitaminas B6: 0.2mgVitaminas C: 8mgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 16µgKalcis: 56mgVaris: 0.2mgFolio rūgštis: 141µgGeležis: 2mgManganas: 1mgMagnis: 46mgFosforas: 107mgSelenas: 14µgCinkas: 1mg