Šalta kreminė špinatų ir žirnelių sriuba
Ingredientai
- 80 g grūdėtos varškės
- 80 g žirnelių
- 2 v.š. natūralaus jogurto
- 50 g agurkų
- 50 g špinatų
- 40 g svogūnų laiškų
- 1 a.š. ryžių vyno acto
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- paprikos miltelių pagal skonį
Paruošimas
- Į trintuvą sudedame varškę, špinatus, pusę žirnelių ir svogūnų laiškų ir triname.
- Baigiant plakti, sudedame jogurtą, actą, likusias daržoves (išskyrus agurkus) ir prieskonius.
- Sriubą papuošiame agurkų šiaudeliais ir keletiai žirneliais.
- Skanu valgyti su virtomis bulvėmis.
Maistinė vertė
Kalorijos: 202kcalAngliavandeniai: 23gBaltymai: 17gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 19mgNatris: 361mgKalis: 822mgSkaidulos: 7gCukrūs: 10gVitaminas A: 6380µgVitaminas B6: 0.4mgVitaminas B12: 0.5µgVitaminas C: 55mgVitaminas D: 0.1µgVitaminas E: 2mgVitaminas K: 349µgKalcis: 223mgVaris: 0.3mgFolio rūgštis: 195µgGeležis: 4mgManganas: 1mgMagnis: 93mgFosforas: 305mgSelenas: 11µgCinkas: 2mg