Šalta kefyro sriuba su agurkais ir migdolais
Ingredientai
- 200 g kefyro
- 1 vnt. agurko
- 5-6 vnt. migdolų riešutų
- ciberžolės pagal skonį
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Migdolų riešutus užpilame verdančiu vandeniu ir jame palaikome 10-15 minučių, tada nuvalome nuo jų žievelę.
- Nuplautą agurką sutarkuojame stambia trintuve arba supjaustome šiaudeliais.
- Agurkus užpilame kefyru.
- Paskaniname prieskoniais ir išmaišome.
- Ant viršaus pabarstome smulkintais migdolų riešutais.
Maistinė vertė
Kalorijos: 162kcalAngliavandeniai: 14gBaltymai: 8gRiebalai: 8gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 25mgNatris: 146mgKalis: 240mgSkaidulos: 2gCukrūs: 12gVitaminas A: 524µgVitaminas B6: 1mgVitaminas C: 5mgVitaminas D: 80µgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 12µgKalcis: 281mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 24µgGeležis: 1mgManganas: 1mgMagnis: 27mgFosforas: 48mgSelenas: 1µgCinkas: 1mg