Pomidorų ir Chalapos paprikų pagardas
Ingredientai
- 2 geltonųjų paprikų
- 1 pomidoro
- 1 Chalapos paprikos
- 6 skiltelių česnako
Paruošimas
- Pomidorą, geltonas paprikas supjaustome stambiais gabalais, o Chalapos papriką žiedeliais.
- Daržoves sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių.
- Į smulkintuvą (blenderį) dedame iškepusias daržoves, česnaką ir sutriname iki vienalytės masės.
- Gautą masę išpilstome į nedidelis stiklainius ir laikome šaldytuve.
Maistinė vertė
Kalorijos: 117kcalAngliavandeniai: 27gBaltymai: 5gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gNatris: 14mgKalis: 903mgSkaidulos: 4gCukrūs: 4gVitaminas A: 1653µgVitaminas B6: 1mgVitaminas C: 476mgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 13µgKalcis: 73mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 85µgGeležis: 2mgManganas: 1mgMagnis: 49mgFosforas: 118mgSelenas: 3µgCinkas: 1mg