Atgal Siųsti el. paštu
–+ servings
Lęšių ir moliūgų sriuba

Lęšių ir moliūgų sriuba

4.7 iš 3 balsų
Pasiruošimas 12 val.
Gaminimas 15 min.
Iš viso 12 val. 15 min.
Kategorija Pietums, Sriuba, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Kalorijos 246 kcal

Ingredientai
  

  • 50 g moliūgo
  • 1 svogūno
  • 1/2 paprikos raudonos
  • 30 g lęšių
  • 1 morkos
  • 2 v. š. pomidorų pastos naminės
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 a. š. lydyto sviesto
  • druskos pagal skonį
  • pipirų pagal skonį
  • čili pipiro pagal skonį
  • raudonėlio pagal skonį

Paruošimas
 

  • Lęšiai mirkyti 12 valandų, perplauti, pavirti 1-2 minutes, palikti brinkti.
  • Ant lydyto sviesto, kartu su prieskoniais, trumpai pakepinti svogūną, česnaką, morką, moliūgą, papriką.
  • Įpilti nedidelį kiekį vandens, sudėti pomidorų pastą ir truputį patroškinti.
  • Sudėti į lęšius, pavirti kartu 1-2 minutes, kol susimaišo skoniai.
  • Svarbu nepervirti, lęšiai ir daržovės turi likti kramtomos konsistencijos.

Maistinė vertė

Kalorijos: 246kcalAngliavandeniai: 42gBaltymai: 11gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 3gCholesterolis: 11mgNatris: 371mgKalis: 1122mgSkaidulos: 14gCukrūs: 13gVitaminas A: 14389µgVitaminas B6: 1mgVitaminas C: 69mgVitaminas E: 3mgVitaminas K: 14µgKalcis: 71mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 192µgGeležis: 4mgManganas: 1mgMagnis: 74mgFosforas: 222mgSelenas: 4µgCinkas: 2mg
Kategorija: Pietums, Sriuba, Vakarienei
Dieta: Be glitimo, Vegetariškas
Gaminimo būdas: ​Virta