Keptas halumi sūris su kalafioro ir brokolio salotomis
Ingredientai
- 140 g halumi sūrio
- 1 morkos
- 80 g kalafioro
- 80 g brokolio
- 80 g paprikos
- 80 g šaldytų žirnelių
- 4 saulėje džiovintų pomidorų
Padažui:
- 2 v.š. natūralaus jogurto
- 1 a.š. krienų
- 1 skiltelės česnako
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Halumi sūrį apkepame grill keptuvėje 4-5 min.
- Supjaustome visas daržoves.
- Džiovintus pomidorus nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir susmulkiname.
- Šaldytus žirnelius nuplikome karštu vandeniu.
- Padažui sumaišome jogurtą, krienus trintą česnaką, sumaišome ir pagardiname prieskoniais.
- Pjaustytas daržoves sumaišome su padažu ir tiekiame su sūriu.
Maistinė vertė
Kalorijos: 325kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 22gRiebalai: 19gSočiosios riebalų rūgštys: 12gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 3mgNatris: 933mgKalis: 707mgSkaidulos: 7gCukrūs: 10gVitaminas A: 6958µgVitaminas B6: 1mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 127mgVitaminas D: 1µgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 65µgKalcis: 783mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 104µgGeležis: 2mgManganas: 1mgMagnis: 47mgFosforas: 145mgSelenas: 3µgCinkas: 1mg