Gaivus desertas su braškėmis
Ingredientai
- 1 l kefyro
- 400 ml grietinėlės 35% riebumo
- 150 g braškių
- 30 g želatinos
- 3 v. š. cukraus
Paruošimas
- Želatiną užpilame šaltu vandeniu, paliekame išbrinkti.
- Išbrinkusią želatiną kaitiname, kol ištirpsta ir paliekame šiek tiek atvėsti.
- Grietinėlę kaitiname su cukrumi, kol jis ištirpsta.
- Į grietinėlę supilame želatiną, išmaišome, paliekame trumpam atvėsti.
- Į pravėsusią masę pilame kambario temperatūros kefyrą, išmaišome.
- Dedame uogas ir paruoštą masę kelioms valandoms įdedame į šaldytuvą.
Maistinė vertė
Kalorijos: 191kcalAngliavandeniai: 9gBaltymai: 6gRiebalai: 15gSočiosios riebalų rūgštys: 9gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 56mgNatris: 61mgKalis: 45mgSkaidulos: 1gCukrūs: 8gVitaminas A: 662µgVitaminas B6: 1mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 8mgVitaminas D: 34µgVitaminas E: 1mgVitaminas K: 1µgKalcis: 129mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 5µgGeležis: 1mgManganas: 1mgMagnis: 5mgFosforas: 25mgSelenas: 1µgCinkas: 1mg