Bulvių ir moliūgų blynai su šviežiomis petražolėmis
Ingredientai
- 400 g bulvių
- 300 g moliūgo
- 100 g avižų miltų
- 1 kiaušinio
- 1 svogūno
- saujos petražolių
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- lydyto sviesto kepimui
Paruošimas
- Bulves ir moliūgą sutarkuojame burokine tarka
- Įdedame susmulkintą svogūną ir petražoles.
- Kiaušinius išplakame su druska, pipirais ir sumaišome su moliūgo ir bulvių mase.
- Suberiame avižų miltus, viską išmaišome.
- Keptuvėje įkaitiname lydytą sviestą ir iš gautos masės kepame blynus, kol jie gražiai apskrunda.
Maistinė vertė
Kalorijos: 467kcalAngliavandeniai: 83gBaltymai: 16gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gTransriebalai: 1gCholesterolis: 87mgNatris: 95mgKalis: 1661mgSkaidulos: 9gCukrūs: 9gVitaminas A: 13125µgVitaminas B6: 1mgVitaminas B12: 1µgVitaminas C: 60mgVitaminas D: 1µgVitaminas E: 2mgVitaminas K: 40µgKalcis: 112mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 96µgGeležis: 5mgManganas: 3mgMagnis: 145mgFosforas: 467mgSelenas: 25µgCinkas: 3mg