Atgal Siųsti el. paštu
–+ servings
Augalinis majonezas iš šilkinio tofu, gardintas raudonojo vyno actu, krapais ir čili

Augalinis majonezas iš šilkinio tofu, gardintas krapais, čili

Dar nėra įvertinimų
Pasiruošimas 10 min.
Gaminimas 10 min.
Iš viso 20 min.
Kategorija Padažai
Virtuvė Chinese
Išeiga 1 porcijos
Kalorijos 271 kcal

Ingredientai
  

  • 220 g tofu sūrio sojų pupelių sūrio, šilkinio
  • 30 g baziliko
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus ypač tyro
  • 2 skiltelės česnako
  • ½ čili pipiro
  • 1 a. š. raudonojo vyno acto arba šviežiai spaustų citrinos sulčių
  • 1 a. š. krapų smulkiai pjaustytų

Paruošimas
 

  • Visus stambesnius ingredientus dedame į smulkintuvą (blenderį): tofu (nusausiname), baziliką, česnaką, čili.
  • Paplakame, tada supilame vyno actą arba citrinos sultis, krapus. Vėl plakame.
  • Atidengiame plakinį ir pilame plona srovele aliejų, stebime konsistenciją. Skanaus.

Maistinė vertė

Kalorijos: 271kcalAngliavandeniai: 11gBaltymai: 12gRiebalai: 20gSočiosios riebalų rūgštys: 3gNatris: 16mgKalis: 557mgSkaidulos: 1gCukrūs: 4gVitaminas A: 1797µgVitaminas B6: 1mgVitaminas C: 40mgVitaminas E: 2mgVitaminas K: 136µgKalcis: 132mgVaris: 1mgFolio rūgštis: 26µgGeležis: 3mgManganas: 1mgMagnis: 88mgFosforas: 153mgSelenas: 1µgCinkas: 1mg
Kategorija: Padažai
Dieta: Be glitimo, Be pieno produktų, Vegetariškas
Gaminimo būdas: Šviežia