Derinys tiesiog tobulas. Šios salotos… jas kartosite ir kartosite… labai skanios… būtinai gaminkite.
Vasaros daržovių lėkštė
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 100 g salotų jūsų mėgstamų, pavyzdžiui gražgarsčių (rukolos)
- 100 g pomidorų
- 50 g agurkų
- 50 g mėlyno svogūno
- 15 g sėklų mišinio saulėgrąžų, moliūgų ir sezamų sėklų
- 10 g alyvuogių aliejaus
- 1 v. š. moliūgų aliejaus
- 0,5 g druskos
- 0,2 g pipirų
Paruošimas
- Nuplauname daržoves ir nusausiname.
- Salotų lapus suplėšome rankomis.
- Šiaudeliais supjaustome agurką, nedidelėm riekelėmis pomidorus ir labai plonomis, beveik permatomomis riekelėmis svogūnus.
- Suberiame sėklas. Daug sveikiau yra nekepintos, nes jose daugybė nesočiųjų riebalinių rūgščių. Kam sveikata ne taip svarbu :))) dėl geresnio skonio galite sėklas pakepinti apie 2 minutes.
- Pabarstome prieskoniais, užpilame aliejaus ir sumaišome tik prieš pat pateikiant ant stalo.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 237kcal (12%)Angliavandeniai: 14gBaltymai: 6gRiebalai: 18gSočiosios riebalų rūgštys: 2gNatris: 212mgKalis: 519mg (26%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 1335µg (167%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 22mg (28%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 42µg (56%)Kalcis: 30mg (4%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 61µg (31%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 29mg (8%)Fosforas: 69mg (10%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Birutė Vitkauskienė
