Silkes valgyti naudinga tikrai ne tik per šventes. Jose yra nuo 15 iki 19 proc. baltymų, daug aminorūgščių. Silkėje esančios medžiagos padeda išsaugoti gerą regėjimą, kraujo apytaką smegenyse, sustiprina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą,omega-3 rūgštys padeda aktyvinti imuninę sistemą.
Sumuštinis su krapų Pesto padažu ir silke
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 2 riekių duonos, ruginės bemielės
- 100 g silkės
- 2 a.š. krapų Pesto padažo, receptą rasite čia https://www.sulieknek.lt/krapu-pesto/
- česnakų daigų, pagl skonį
- 0,5 a.š. liofilizuotų spanguolių, nebūtina
Paruošimas
- Duoną tepame krapų Pesto padažu.
- Uždedame pjaustytą silkę, česnakų daigus, liofilizuotas spanguoles.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 441kcal (22%)Angliavandeniai: 47gBaltymai: 27gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 61mgNatris: 727mgKalis: 476mg (24%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 4g (16%)Vitaminas A: 303µg (38%)Vitaminas B6: 0.4mg (29%)Vitaminas B12: 14µg (560%)Vitaminas C: 4mg (5%)Vitaminas D: 4µg (80%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 152mg (19%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 109µg (55%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 68mg (18%)Fosforas: 349mg (50%)Selenas: 64µg (116%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Raminta
