Brokolyje yra daug vitaminų ir mineralų, kurių reikia kūdikiams, įskaitant vitaminus A, C, K, B6 ir folio rūgšties, jame yra mineralų, įskaitant geležį ir cinką, kurie labai svarbūs optimaliam augimui ir vystymuisi.
Salotos su brokoliu ir žirneliais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 140 g brokolio
- 60 g žirnių šviežių arba šaldytų
- 30 g natūralaus jogurto 2 v. š., ekologiško
- 20 g svogūno
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Brokolį nuplikome karštu vandeniu ir pasmulkiname, svogūną susmulkiname, įdedame žirnių.
- Visas daržoves sumaišome dubenyje.
- Pagardiname prieskoniais pagal skonį ir jogurtu, sumaišome ir ragaujame.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 123kcal (6%)Angliavandeniai: 21gBaltymai: 8gRiebalai: 2gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 4mgNatris: 103mgKalis: 666mg (33%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 1362µg (170%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 151mg (189%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 157µg (209%)Kalcis: 122mg (15%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 133µg (67%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 55mg (15%)Fosforas: 192mg (27%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Jolanta Kardelytė
