Meškiniame česnake gausu geležies, magnio, fosforo, kalio, sieros, vario, vitaminų A , B1, B2, B3, B9, C. Vitamino C jame yra 10-15 kartų daugiau nei citrinose ir apelsinuose.
Ridikėlių ir pomidorų salotos su meškiniu česnaku
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 g ridikėlių
- 1 pomidoro
- 30 g graikiško jogurto
- 20 g grietinės
- saujos meškinio česnako
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Ridikėlius supjaustome plonais griežinėliais.
- Pomidorą supjaustome nedideliais gabaliukais.
- Susmulkiname meškinio česnako lapus.
- Viską sumaišome su jogurto ir grietinės mišiniu ir pagardiname prieskoniais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 112kcal (6%)Angliavandeniai: 14gBaltymai: 6gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 12mgNatris: 150mgKalis: 833mg (42%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 9g (36%)Vitaminas A: 1165µg (146%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 47mg (59%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 13µg (17%)Kalcis: 120mg (15%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 72µg (36%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 39mg (10%)Fosforas: 135mg (19%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Donata Vaisnoraite
