Ar žinojote, kad suvalgę įprastinių ir pilno grūdo makaronų, sotumą jausite skirtingą laiką? Pastaruoju atveju net du kartus ilgiau.
Pilno grūdo makaronai su šaldytų žirnelių padažu, fetos sūriu ir smidrais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 50 g makaronų, viso grūdo
- 50 g smidrų
- 1 vnt. burokėlių, žalių
- 30 g fetos sūrio
- 30 g šaldytų žirnelių
- 1 sklt. česnako
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 1 a.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. medaus
- krapų
- kalendros miltelių
- druskos
- juodųjų pipirų
Paruošimas
- Išverdame viso grūdo makaronus puode. Pakepiname smirdus keptuvėje ant alyvuogių aliejaus.
- Žirnelių padažui: pakepiname svogūną, sudedame atšildytus žirnelius, supilame kokosu pieną ir viską trumpam užverdame.
- Viską susmulkiname (sublendiname) ir sumaišome su virtais makaronais.
- Sutarkuojame žalią burokėlį, įspaudžiame česnako, citrinos sulčių. Uždedame krapų, kalendros miltelių, druskos pipirų ir šiek tiek medaus.
- Makaronus, smidrus ir salotas gražiai išdėliojame lėkštėje.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 353kcal (18%)Angliavandeniai: 53gBaltymai: 15gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 27mgNatris: 390mgKalis: 348mg (17%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 9g (36%)Vitaminas A: 813µg (102%)Vitaminas B6: 0.4mg (29%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 22mg (28%)Vitaminas D: 0.1µg (2%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 31µg (41%)Kalcis: 200mg (25%)Varis: 0.4mg (40%)Folio rūgštis: 89µg (45%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 2mg (100%)Magnis: 100mg (27%)Fosforas: 297mg (42%)Selenas: 43µg (78%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto/nuotraukos autorė: Raminta Raminta
