Ridikėliai – puikus kalio šaltinis. Kalis mažina kraujospūdį ir gerina kraujotaką (ridikėliai ypač naudingi tiems, kas kenčia nuo padidėjusio kraujospūdžio).
Pavasariu kvepiantys šaltibarščiai su kefyru ir ridikėliais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 1 l kefyro
- 2 burokėlių virtų
- 5-6 ridikėlių
- saujos svogūnų laiškų
Paruošimas
- Virtus burokėlius sutarkuojame.
- Ridikėlius ir svogūnų laiškus susmulkiname.
- Viską sudedame į indą ir užpilame kefyru.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 387kcal (19%)Angliavandeniai: 42gBaltymai: 19gRiebalai: 17gSočiosios riebalų rūgštys: 10gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 63mgNatris: 397mgKalis: 577mg (29%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 37g (148%)Vitaminas A: 1087µg (136%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 10mg (13%)Vitaminas D: 200µg (4000%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 2µg (3%)Kalcis: 655mg (82%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 188µg (94%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 40mg (11%)Fosforas: 70mg (10%)Selenas: 1µg (2%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Kristina Valaitienė
