Omaro patiekalo sudėtinės dalys:
250 g omaras
„Skaniam vandeniui“:
Lauro lapas, juodi pipirai žirniukais, česnakas, salieras, morka, svogūnas, petražolių ir krapų kotai, druska pagal skonį
Omaras – gaminimo žingsniai:
1. Omarą verdame skaniame vandenyje apie 3,5 min. Jei gaminame daugiau, tai 0,5 kg verdame apie 7 min. 1,2 kg – apie 14 minučių.
2. Kai išverda, perpjauname išilgai per pusę, išvalome nevalgomus dalykus (uodegoje) ir galime valgyti arba dar galime pasigrilinti ar pasiskrudinti keptuvėje.
3. Valgome su šviežiomis salotomis, galime pagardinti lydytu sviestu.
Žuvies parduotuvių tinklo „Šiaurės jūra“ receptai
