Nuostabus duonos receptas iš nekepintų grikių ir perlinių kruopų. Puiki idėja norintiems išbandyti ką nors naujo ir neragauto, o svarbiausia be jokio cukraus.
Nekepintų grikių ir perlinių kruopų duona
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 g nekepintų grikių
- 100 g perlinių kruopų
- 5 v.š. graikiško jogurto
- 1 v.š. chia sėklų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- žiupsnelio druskos
Paruošimas
- Kruopas perplauname ir užmerkiame nakčiai.
- Ryte kruopas perplauname ir sutriname trintuvu.
- Į gautą masę dedame jogurtą, chia sėklas, druską, kepimo miltelius ir viską gerai permaišome.
- Į kepimo formą sudedame tešlą, galime apiberti sėklomis ir kepame 180 C orkaitėje apie 50 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 95kcal (5%)Angliavandeniai: 19gBaltymai: 4gRiebalai: 1gSočiosios riebalų rūgštys: 0.2gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 0.2gTransriebalai: 0.002gCholesterolis: 0.3mgNatris: 42mgKalis: 113mg (6%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 0.3g (1%)Vitaminas A: 3µgVitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 0.04µg (2%)Vitaminas C: 0.02mgVitaminas E: 0.01mgVitaminas K: 0.2µgKalcis: 38mg (5%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 8µg (4%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.4mg (20%)Magnis: 49mg (13%)Fosforas: 101mg (14%)Selenas: 6µg (11%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Olia Šinkūnienė
