Suvartoję 100 g moliūgo, gausite vos 26 kcal, tad vėsiais vakarais ar darbe, kai trypčiojame kaip norime numalšinti stresą, vietoje menkaverčių užkandžių, kai labiau norisi kažką kramtyti, rinkitės moliūgo pagaliukus. Jie natūraliai saldūs bei traškūs, tad bus ir naudos organizmui ir malonumas valgant.
Muskatinio moliūgo ir morkų salotos
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 200 g moliūgo muskatinio
- 130 g morkų
- 20 g gražgarstės
- 1 mandarino sulčių
- 0,5 citrinos sulčių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus ypač tyro
- imbiero šaknies, trintos, pagal skonį
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Morkas bei moliūgą sutarkuojame burokine tarka. Galima pjaustyti ir šiaudeliais. Gerai išminkome rankomis. Tokiu būdu daržovės suminkštės ir išsiskirs daugiau sulčių.
- Susmulkiname gražgarstes, sutriname imbierą, viską gerai išmaišome.
- Sudedame prieskonius, įspaudžiame citrinų bei mandarinų sulčių. Įpilame aliejaus ir viską gerai permaišome.
- Paliekame 20-30 minučių pastovėti, kad susijungtų skoniai.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 173kcal (9%)Angliavandeniai: 26gBaltymai: 3gRiebalai: 7gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gNatris: 67mgKalis: 649mg (32%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 9g (36%)Vitaminas A: 19394µg (2424%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas C: 31mg (39%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 14µg (19%)Kalcis: 55mg (7%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 38µg (19%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.3mg (15%)Magnis: 28mg (7%)Fosforas: 84mg (12%)Selenas: 2µg (4%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Donata Vaisnoraitė
Labai skanios salotos,tik neturėjau garžgarstės tai dėjau petražolės ir dar įpjausčiau du saliero kotus,labai skanu.