Puikiai tiks pietums ar vakarienei. Toks patiekalas patiks ir vaikams, norėsite gaminti dažniau ;)
Įdaryti kiaušiniai su kaparėliais ir salotomis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 2 kiaušinių
- 10 g krapų
- 1 v. š. kaparėlių
- 1 a. š. garstyčių
Salotoms:
- 70 g brokolio
- 50 g burokėlio geltono
- 30 g špinatų
- 2 a. š. citrinos sulčių
- 1 a. š. moliūgų aliejaus
Paruošimas
- Išvirti kiaušinius.
- Išimti trynius ir sumaišyti su garstyčiomis bei smulkintais kaparėliais, pjaustytais krapais.
- Iš gautos masės formuoti rutuliukus ir dėti į kiaušinių baltymus.
- Pasiruošti salotas. Dėti špinatų lapus, termiškai apdorotą geltonąjį burokėlį, karštu vandeniu nuplikytą brokolį.
- Viską apšlakstyti šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir moliūgų aliejumi.
- Į lėkštę su salotomis, dedame paruoštus kiaušinius. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 191kcal (10%)Angliavandeniai: 13gBaltymai: 16gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 3gCholesterolis: 327mgNatris: 512mgKalis: 746mg (37%)Skaidulos: 4g (11%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 4496µg (562%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 87mg (109%)Vitaminas D: 2µg (40%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 218µg (291%)Kalcis: 133mg (17%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 213µg (107%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 66mg (18%)Fosforas: 255mg (36%)Selenas: 30µg (55%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Raminta
