Airanas – prisotintas vitaminų, ypač vitamino A,B1, B2, PP, C ir E, amino rūgščių, mineralų: kalio, kalcio, magnio, geležies, fosforo, chloro, jodo, sieros ir kt.
Grikių miltų blynai su airanu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 400 ml airano
- 400 ml vandens
- 400 g grikių miltų
- 4 kiaušinių
- žiupsn. druskos
- žiupsn. cukraus
Paruošimas
- Kiaušinius išplakame su cukrumi ir druska.
- Supilame airaną ir vandenį.
- Beriame miltus ir gerai išmaišome.
- Kepame įkaitintoje vaflių keptuvėje.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 460kcal (23%)Angliavandeniai: 76gBaltymai: 22gRiebalai: 11gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gTransriebalai: 1gCholesterolis: 177mgNatris: 134mgKalis: 793mg (40%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 337µg (42%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 1mg (1%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 7µg (9%)Kalcis: 190mg (24%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 82µg (41%)Geležis: 5mg (36%)Manganas: 2mg (100%)Magnis: 269mg (72%)Fosforas: 519mg (74%)Selenas: 21µg (38%)Cinkas: 4mg (40%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Vaida Kurpienė
