Kalakutiena gali padėti kovoti su depresija. Kalakutienoje esantis triptofanas didina serotonino gamybą. Manoma, kad serotoninas kontroliuoja nuotaikų pusiausvyrą, o jo trūkumas susijęs su padidėjusia depresijos rizika.
Garuose virti kalakutienos maltiniai su cukinijomis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 500 g kalakutienos maltos
- 1 cukinijos didesnės
- 1 svogūno
- 2 skiltelių česnako
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- kario pagal skonį
- paprikos miltelių pagal skonį
Salotoms
- 1 cukinijos
- 0,5 ropės
- 1 paprikos
- 1 bastučio
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- šlakelio aluvuogių aliejaus
Paruošimas
- Cukiniją sutarkuojame ir nuspaudžiame skystį.
- Susmulkiname svogūną ir česnaką.
- Daržoves sumaišome su kalakutiena ir priekoniais.
- Formuojame maltinius ir verdame garuose apie 15 min.
- Salotoms: susmulkiname daržoves.
- Pagardiname prieskoniais ir alyvuogių aliejumi, išmaišome.
- Tiekiame su maltiniais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 377kcal (19%)Angliavandeniai: 18gBaltymai: 38gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gCholesterolis: 119mgNatris: 385mgKalis: 1248mg (62%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 11g (44%)Vitaminas A: 14499µg (1812%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 208mg (260%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 137µg (183%)Kalcis: 368mg (46%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 245µg (123%)Geležis: 5mg (36%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 89mg (24%)Fosforas: 185mg (26%)Selenas: 2µg (4%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto autorė natalija Masevičienė
Labai skanu ir sveika.
Labai skanu! Apsivalgyti galima :)