Pateikiu du baltos mišrainės variantus. Jei valgys ir maži vaikai – daug didesnė tikimybė, kad jie rinksis antrąjį mišrainės pateikimo variantą. Vaikai mėgsta matyti ką valgo ir vengia sumaišytų patiekalų. Vietoje majonezo naudotas jogurto padažas, kurio skonis labai panašus į majonezo. Pagaminamas greitai, kaloringumas daug mažesnis nei majonezo, o produktų (jogurto bei garstyčių) galima rasti savo šaldytuve. Jei kam labai norisi majonezo, galima ir su juo. Namie gamintas yra vertingas ir naudingas. Naminio majonezo padažą rasite čia>>
Valgau baltą mišrainę, man ji asocijuojasi su vaikyste bei džiaugsmu. Gaminu gaminu sveikesnę versiją. Balta mišrainė tinka ne tik šventėms, bet ir į pietų dėžutę – neštis į darbą. Mišrainės sudėtį ir kiekius keiskite pagal valgytojų skaičių.
Balta mišrainė – sveikesnė versija pietų dėžutei, šventei ar… pusryčiams.
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 120 g bulvių virtų, 2 vnt
- 100 g morkos virtos, 1 vnt
- 100 g žaliųjų žirnelių šaldytų
- 1 agurko rauginto
- 2 v. š. graikinio jogurto galima ir daugiau. Jei pieno produktų nevartojate rinkitės augalinį jogurtą
- 2 a. š. garstyčių grūdėtų
- krapų šviežių ar šaldytų, pagal skonį
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Supjaustyti virtas daržoves. Svarbu nepervirti. Morkas pervirėte, jei smeigiant peiliu jos lūžta. Morkos turi išlikti kietesnės už bulves.
- Nuplikyti šaldytus žirnelius.
- Supjaustyti raugintus agurkus.
I pateikimo variantas:
- Pjaustytas daržoves, kartu su žirneliais, beriame į dubenį.
- Sumaišome su paruoštu graikinio jogurto ir garstyčių padažu, gardiname druska, pipirais ir šviežiais krapais.
II pateikimo variantas:
- Galima pateikti susluoksniuotą stiklinėje ir kiekvienam pateikti po atskirą porciją su jogurto-garstyčių padažu.
- Padažo receptą rasite čia:https://www.sulieknek.lt/lauros-jogurtinis-salotu-padazas-su-garstyciomis/
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 263kcal (13%)Angliavandeniai: 51gBaltymai: 13gRiebalai: 2gSočiosios riebalų rūgštys: 1gCholesterolis: 1mgNatris: 248mgKalis: 1384mg (69%)Skaidulos: 12g (34%)Cukrūs: 15g (60%)Vitaminas A: 17616µg (2202%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 76mg (95%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 55µg (73%)Kalcis: 133mg (17%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 131µg (66%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 102mg (27%)Fosforas: 304mg (43%)Selenas: 8µg (15%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
