100 g brokolio vitamino C yra 64,9 mg, kai citrinoje – 53 mg. Kiek galime suvalgyti brokolio ir kiek citrinos? Rekomenduojama paros vitamino C norma yra nuo 60 iki 100 mg.200 g brokolio salotose ar garnyrui ir jūs jau turite reikiamą dozę, kuri padeda apsisaugoti nuo siausiančių virusų.
Brokolių pado pica su vištiena, pomidorais ir alyvuogėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
Padui
- 400 g brokolio
- 2 g kiaušinių
- 30 g sūrio
- 20 g Pesto padažo
- Persilado prieskonių pagal skonį
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Pagardams
- 150 g vištienos krūtinėlės
- 70 g pomidorų, vyšninių
- 40 g sūrio
- 30 g alyvuogių
- svogūnų laiškų, pagal skonį
- petražolių, pagal skonį
Paruošimas
- Vištienos krūtinėlę pagardiname norimais prieskoniais ir iškepame keptuvėje.
- Brokolį smulkiai supjaustome ar sutarkuojame, sumaišome su tarkuotu sūriu, kiaušiniais ir Persilado prieskoniais, sudedame į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi.
- Picos pagrindą patepame Pesto padažu.
- Ant viršaus sudedame pjaustyta vištieną, pjaustytus pomidorus, pjaustytas alyvuoges ir smulkintus žalumynus.
- Ant picos viršaus užberiame tarkuoto sūrio.
- Dedame į 180 ℃ orkaitę ir kepame 10-15 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 367kcal (18%)Angliavandeniai: 18gBaltymai: 31gRiebalai: 21gSočiosios riebalų rūgštys: 8gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.01gCholesterolis: 88mgNatris: 735mgKalis: 1034mg (52%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 2125µg (266%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 189mg (236%)Vitaminas D: 0.3µg (6%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 220µg (293%)Kalcis: 380mg (48%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 144µg (72%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 77mg (21%)Fosforas: 464mg (66%)Selenas: 40µg (73%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Olia Šinkūnienė
Pabandem, visumoje man patiko, dukrai nelabai, nes sako neina paimti į rankas 😁 tik va nežinau ar ką ne taip padarėme, bet nuo kepimo popieriaus kabinom šaukštu, kad nusiimtu taip kaip pica tai tikrai nerealu.
Ar nereikėtu pado prieš tai pakepti atskirai?
Patiko ir vaikams kurie nusistatę prieš brokolį