Porcijų kiekis: 1, kcal 232
Topinambų salotos – sudėtinės dalys:
150 g topinambų
100 g pomidorų
2,5 g česnakų
10 g citrinų sulčių
10 g alyvų aliejaus
10 g žaliųjų alyvuogių
2,5 g petražolių
0,5 g druskos
0,2 g maltų juodųjų pipirų
Topinambų salotos – gaminimo žingsniai:
1. Topinambus nuplauname, nulupame, supjaustome.
2. Sudedame į pasūdytą vandenį ir 5 min. blanširuojame, po to nusunkiame.
3. Pomidorus nuplauname, perpjauname per pusę ir supjaustome plonomis riekelėmis.
4. Padažui sumaišome susmulkintas česnakų skilteles, citrinų sultis, alyvuogių aliejų, įberiame maltų pipirų, pasūdome.
5. Į lėkštę dedame pomidorus, topinambus, puošiame alyvuogėmis, užpilame paruoštu padažu.
6. Tiekdami į stalą apibarstome petražolėmis.
Šaltinis: http://www.geri-receptai.lt/receptas/topinambu-salotos-su-pomidorais.html

0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!